对于目前发展如火如荼的茶饮市场来说，无论是产品、模式还是环境方面都各有优点。虽然茶饮行业门槛不高，而且像开茶饮店已经算是很好操作的项目，想要管理好也不是一件容易的事，那么不加盟如何有好的生意？书亦烧仙草认为管理重要性。

 

　　服务管理：餐饮作为服务业，面对面服务于消费者，所以服务方面尤其重要。如果因为他们的态度问题而导致了顾客的流失，那么就有点太可惜。所以即使不加盟自己开茶饮店也要做好对服务方面的管理，书亦烧仙草认为可以从沟通入手，主动跟顾客进行情感沟通，用情感来感化他们以提升口碑。
 

 

 

　　产品管理：想要生意好，更基本的产品需要定时更新，这样才能吸引更多的消费者，不定时的给消费者新鲜感，这样才容易让他们产生消费黏性。不过这对于不加盟自己开茶饮店的人来说会有点困难，而书亦烧仙草总部会季节性研发新产品，不仅能大大增加产品的翻新率，更重要的是提高了店铺的管理和档次的问题。

 

　　卫生管理：换个角度思考，如果自己是消费者，试问谁会愿意去一家脏乱的茶饮店消费。所以开茶饮店需要特别注意店面的卫生情况，这关系到整体的形象问题，每天开业之前和下班之后都应该检查一下环境卫生，要做到吧台、设备、器具、桌面等各个角落都保持整洁。

 

　　不加盟就想拥有好的店面生意，管理是相当重要的。书亦烧仙草觉得好的服务更有利于市场的发展，所以开店就要学会经营，加盟书亦烧仙草不需要自己操心管理方案，总部有现成的运营经验分享，加盟请在线咨询。